日前，由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的“首届中国金牌旅游小吃”榜单经过近半年的严格评审终于揭晓，我市的兰师傅挞挞面名列其中。

此次评选根据“全面覆盖、各显特色”的原则，通过“多方大力动员、企业自愿申报、属地逐级推荐”的初评推荐程序，全国31个省区市及新疆生产建设兵团共推荐了余个名吃名菜参与本次评选。它们当中，有荣获了省部级的老字号、著名商标、名牌产品等奖项的；有列为省部级非物质遗产传承人等的；有获得全国性或省级行业协会颁发的餐饮方面奖项的；还有原材料或制作工艺为地方特有，具有较强自然或人文特色的“地域标志性名吃”。

雅安作为线上的特色旅游城市，甜水面、鸡汤抄手、石棉烧烤等更是“吃货”们耳熟能详的美食，相信在下一届评选活动中我们也将看到更多的雅安特色小吃入榜。

雅安日报/北纬网记者王博

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