叶儿耙早上最喜欢的早餐就是这个了，包子有的时候吃一个不够，吃两个太腻，而叶儿耙用绿绿的叶子包裹着，去掉了许多肥腻，多了一分清新，而且不容易饿啊有木有！2、哒哒面这应该算是雅安最出名的小吃了，面条劲道，汤汁浓郁鲜香，回味无穷，连江泽民吃了都赞不绝口，来旅游的外地人也是慕名而来。3、春卷春卷是用上等白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅心（白萝卜，葱等）摊放在皮子上，再淋上调料，不喜欢吃冷的还可以加热。春卷是咱们雅安人最喜欢的小吃之一，逛街逛累了，找一个小小的店坐下点一份春卷，十分惬意。棒棒鸡是一种凉菜，将鸡肉煮熟后宰切凉拌，宰切时，一人持刀一人持棒，配合默契，木棒敲击刀背时，发出的声音随力量轻重而变化，抑扬顿挫，自成节奏，给人以聆听乐曲般的感觉，故名“棒棒鸡”。除了非常下饭，营养价值也是很棒的！5、凉糕凉糕味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。6、抄手抄手也叫馄饨，是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。味美也很营养。7、石棉烧烤石棉是传说中的小香港，烧烤之都！在石棉，吃烧烤简直就和成都打麻将一样，纯粹就是一种活动项目，一种文化，到了石棉不吃烧烤就不敢说自己去过石棉，不过现在雨城区也开了很多家石棉烧烤，为众多好吃嘴减去了许多烦恼。

8、蛋烘糕蛋烘糕，是著名的四川小吃，以专用铜制小平锅将面粉与鸡蛋和成的面糊烘熟，再包入咸馅或甜馅食用。味道美味，老少皆宜。9、甜水面甜水面是四川风味小吃中的“男子汉”，粗壮的面条，具有硬朗、坚韧的风格，一上嘴就能感受到它的力度，深受美女帅哥们的喜欢。在雅安的店里面，一般同时出售甜水面、凉面、凉粉这三种食品。10、臭豆腐臭豆腐就是小吃中的“榴莲”，闻着臭，吃着香，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在雅安很多家小吃店里面都有臭豆腐卖，不过比较出名的还是天全的臭豆腐。

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