我们雅安有一家店要上四川烹饪了，你们

《四川烹饪》作为传播巴蜀烹饪文化

交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物

是国家级期刊

期刊荣誉为中科双效期刊、中国期刊方阵双效期刊

四川烹饪自创刊以来

以其清新的面目

浓郁的乡情乡味和图文并茂

雅俗共赏的大众化特色

在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉

最近《四川烹饪》来到了雅安，准备在雅安寻找20家极具特色的川菜馆，纳入期刊，把雅安的美食文化推向全国，让更多的人了解我们雅安的美食，这其中一家就是我们雅安知名老店———凤姐哑巴兔

哑巴兔是一家以兔子为主材料的特色川菜馆，主要是以辣为特色，细嫩的兔肉，配上辣椒，那味道简直不摆了！

兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的理想食品。

老板凤姐不仅是雅安烹饪协会的副会长，还是四川省饮食服务行业协会、四川省烹饪协会雅安工作委员会名山站负责人，就说这样不仅有特色，还有实力的店，菜品的味道肯定是一级棒的！作为一名资格的吃货，你要是还没去吃过这家店，那你就OUT了！