雅安美食,来看看你都吃过哪些

这儿的旅游资源不仅丰富美食也是不容小觑！哈哈一起来看看吧！01荥经挞挞面荥经挞挞面，是四川省雅安市荥经县的著名特色小吃，挞挞面主要品种有三鲜、杂酱、牛肉等多种口味，色香味俱全，深受人们的喜爱。02榨榨面榨榨面，四川雅安汉源，甘洛当地的一种本土特色面食，这道面的味道绝就绝在酸菜上，这是当地清溪产的酸菜,因其独特的地理环境加上传统工艺制作而成，口味就感到味道酸辣爽口，回味有一种淡淡的清苦香。03火锅牛肉粉火锅牛肉粉，是四川省雅安市的著名特色小吃，将干红薯粉丝用清水发涨后淘洗干净，放入沸腾的火锅汤料内烫热装碗内，浇上牛肉臊子即可食用。04盐菜回锅肉盐菜回锅肉，是四川地区的一道汉族传统名菜，属川菜系列的代表菜肴，而在雅安用盐菜作配料的回锅肉除了具有一般回锅肉的特色外，还有一股盐菜特殊的香味，在人们提倡回归自然，追逐农家风味菜的时候，该菜特别受人喜爱。05酥盒回锅肉酥盒回锅肉是四川雅安的一道汉族传统名菜，色泽红亮，肉片形似灯盏，锅魁酥香，家常味浓郁。06雅安汉源坛子肉雅安汉源坛子肉，属酱卤肉制品，选用汉源农家自养过年猪肉，用油炸后，连肉带油倒入坛子中。温度下降后，油脂凝固将肉密封于坛内，再将坛子在低温下放置一到两个月后，启封即可食用，口感软糯适中、肥而不腻。07荥经棒棒鸡荥经棒棒鸡，是四川省雅安市荥经县的传统特色美食，吃起来味道又麻又辣，又鲜又香，滋味悠长。08卤鸭子卤鸭子，是四川卤制品中的上品，雅安卤鸭子是色泽金黄，皮酥肉嫩，卤味纯正，咸淡适度，油而不腻，卤香四溢。

来源丨四川玩乐

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